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何謂“無燕不成宴，無燕不成年”
- 分類：鑫海資訊
- 作者：鑫海食品
- 來源：
- 發(fā)布時(shí)間：2021-11-17 15:44
- 訪問量：46
【概要描述】“無燕不成宴，無燕不成年?！边@說的就是“太平燕”。
何謂“無燕不成宴，無燕不成年”
【概要描述】“無燕不成宴，無燕不成年?！边@說的就是“太平燕”。
- 分類：鑫海資訊
- 作者：鑫海食品
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- 發(fā)布時(shí)間：2021-11-17 15:44
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詳情
福州有句老話：“好囝不賺卅暝晡(意思是：好孩子不賺大年三十晚上的錢)”。即使遠(yuǎn)行經(jīng)商、打工的福州人，在除夕前一定會(huì)返家過年，合家團(tuán)圓，吃頓團(tuán)圓飯。
在福州年夜飯里，有幾道菜是更是必不可少的，“無燕不成宴，無燕不成年。”這說的就是“太平燕”。據(jù)傳，明嘉靖年間，閩北山區(qū)與江西接壤的浦城縣有位告老還鄉(xiāng)的御史大人，吃膩了山珍海味，家中廚師便創(chuàng)了一道新點(diǎn)心，將豬肉泥摻些番薯粉，搟成紙片般薄，切成三寸見方的小塊，包上肉餡，煮熟后配以高湯。后來，這手藝逐漸傳開并流入福州，成了福州家喻戶曉的“太平燕”。
福清鑫海食品是一家專業(yè)從事冷凍食品，包括肉燕皮，燕皮，餛飩皮，福州特產(chǎn)，肉燕皮，干皮餛飩皮，扁肉皮的生產(chǎn)企業(yè)。本公司通過建立完善的人才培養(yǎng)機(jī)制，廣納行業(yè)精英人才，致力打造一支創(chuàng)中國名牌、中國馳名商標(biāo)的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。依托雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力、國際化的管理理念和標(biāo)準(zhǔn)化的管理體系，為顧客提供更加安全、放心的食品。我們以品牌建設(shè)為核心，以客戶利益最大化為宗旨，通過規(guī)范運(yùn)作和強(qiáng)勢推動(dòng)，正成為冷凍食品領(lǐng)域的一顆耀眼明珠。
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